《健康基因的开关》
作者：(美) 詹姆斯·克莱门特, 克里斯廷·洛伯格 著；何文忠, 吴芳芳, 王海伦 译
内容简介：本书讲述每个人体内都有一种古老的机制，它可以消除有害物质，启动脂肪燃烧，并保护我们的细胞免于功能失调或癌变——它被称为“自噬”。当自噬开启时，一系列复杂的操作不仅可以帮我们延缓衰老过程，还可以从整体上优化生物功能，使我们远离各种疾病，拥有健康与长寿。这是身体中生命终极开关。书中阐释了我们如何才能积极激活这个开关呢；我们应该多久禁食一次，每次禁食多久；哪些食物会促进自噬，哪些食物会降低自噬；多少运动量和什么类型的运动是合适的；间歇性禁食、蛋白质循环和生酮饮食之间的最佳平衡点是什么等问题。
索书号：Q343.1/KLM
馆藏地点：新馆、铁道书库
详细信息：http://opac.its.csu.edu.cn/NTRdrBookRetrInfo.aspx?BookRecno=1593262
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